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Le petit déjeuner

Le petit déjeuner est servi dans notre salle à manger.

Nous prêtons une attention particulière à l’alimentation… et tous les produits que vous trouverez chez nous seront frais et/ou biologiques !
Nous offrons des aliments choisis pour la plupart auprès de revendeurs éco-solidaires ou chez des agriculteurs qui sont attentifs à leurs produits… et donc à notre santé !

Vous trouverez ainsi :
Café, thé, lait, lait végétal (soja, kamut, avoine ou autres), jus de fruits frais, yaourts, céréales, confitures faites maison, pain fait maison.

Si vous avez des exigences particulières ou encore des intolérances alimentaires, veillez à nous le communiquer par avance afin de pouvoir vous préparer un petit déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins !

Préférences de confidentialité

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Note d’information conformément à l’article 13 du règlement de l’UE 2016/679 – article 13 du décret législatif 196/2003 (code de la protection des données à caractère personnel) et ses modifications ultérieures.

 

Dernière mise à jour en juillet 2019.

 

En application du règlement européen n. 679 de 2016 du décret législatif no. 196 de 2003 relative à la protection des données personnelles. Vous êtes informé que le responsable du traitement est Sylviane Huguet, B & B « Il bel Giardinetto » de sylviane Huguet.

 

Les données personnelles sont traitées en totale conformité avec le règlement (UE) n ° 679/2016, le décret législatif n ° 196/2003 et ses modifications ultérieures.

 

Les données que vous avez fournies (ci-après dénommées «la personne concernée») ne seront utilisées que pour répondre à vos demandes et ne pourront être divulguées à des tiers que si cela est nécessaire à cet effet ou avec votre consentement explicite.

 

Les données seront traitées par du personnel désigné par le responsable du traitement disposant de procédures, d’outils techniques et informatiques adaptés à la protection de la confidentialité et de la sécurité des données de la personne concernée. Elles consistent en la collecte, l’enregistrement, l’organisation, le stockage, la consultation, le traitement, la modification. , sélection, extraction, comparaison, utilisation, interconnexion, blocage, communication, diffusion, annulation, destruction de celui-ci, y compris la combinaison de deux ou plusieurs des activités susmentionnées.

 

Les données seront conservées pendant le temps strictement nécessaire pour fournir à l’intéressé les services demandés et seront en tout état de cause éliminées à la demande de l’intéressé, sans préjudice des obligations de conservation supplémentaires prévues par la loi. Les données de la partie intéressée ne seront pas divulguées.

 

Dans le cadre de ses activités et aux fins indiquées ci-dessus, le responsable du traitement peut utiliser des services fournis par des tiers agissant pour son compte et selon ses instructions en tant que processeurs de données. Il s’agit de fournisseurs, de partenaires commerciaux et productifs, d’intermédiaires, de consultants techniques et d’autres sujets similaires qui collaborent avec notre organisation pour respecter les engagements contractuels pris avec vous. des sujets qui fournissent un service strictement et nécessairement lié à l’activité du contrôleur de données, tels que des conseillers fiscaux, des banques, des transitaires, des compagnies d’assurance, des organismes publics et privés, ainsi que des inspections ou des contrôles; sujets pouvant accéder aux données conformément aux dispositions légales.

 

Les données peuvent également être communiquées à toutes les personnes autorisées par la loi à les collecter (par exemple, sociétés provinciales de services de santé, administration financière, etc.).

 

La partie intéressée peut demander une liste complète et actualisée des personnes désignées comme responsables du traitement de données en contactant le contact indiqué ci-dessous.

 

Droits de l’intéressé

 

Droit d’accès (art. 15 du RPGD). Droit de la personne concernée d’avoir accès à ses données et de porter plainte auprès de l’autorité de contrôle.

 

Droit de rectification (art. 16 du GDPR). Droit de l’intéressé d’obtenir du responsable du traitement la rectification de données à caractère personnel inexactes le concernant.

 

Droit de rétractation (droit à l’oubli) (art. 17 du RPDG). L’intéressé a le droit d’obtenir du contrôleur de données la suppression des données à caractère personnel le concernant sans retard injustifié.

 

Droit à la limitation du traitement (art. 18 du RGPD). Droit de l’intéressé d’obtenir une limitation du traitement des données.

 

Obligation de notification (art. 19 du RGPD). Le responsable du traitement informe chacun des destinataires auxquels les données personnelles ont été transmises de tout ajustement, annulation ou limitation du traitement effectué conformément aux articles 16; 17; 18.

 

Droit à la portabilité des données (art. 20 du GDPR). La partie intéressée a le droit de recevoir les données à caractère personnel la concernant communiquées au propriétaire et a le droit de les transmettre à un autre titulaire d’un traitement sans entrave de la part du propriétaire.

 

Droit à l’opposition (art. 21 du RPDC). Droit de l’intéressé de s’opposer au traitement de ses données personnelles.

 

Profilage (art. 22 du RPGD). La partie intéressée a le droit de ne pas être soumis à une décision basée uniquement sur un traitement automatisé, y compris le profilage ou le fait d’affecter de manière significative une personne.

 

Le contrôleur de données est: Sylviane Huguet « Il bel Giardinetto »

 

Article 7 – Droit d’accès aux données personnelles et autres droits

 

  1. L’intéressé a le droit d’obtenir la confirmation de l’existence ou non de données à caractère personnel la concernant, même si elles ne sont pas encore enregistrées, ainsi que leur communication sous une forme intelligible.

 

  1. L’intéressé a le droit d’obtenir l’indication:
  2. a) l’origine des données personnelles;
  3. b) les finalités et les méthodes de traitement;
  4. c) la logique appliquée dans le cas de traitements effectués à l’aide de moyens électroniques;
  5. d) des données d’identification concernant le responsable du traitement, les responsables du traitement et le mandataire désigné conformément à l’article 5, paragraphe 2;
  6. e) des matières ou catégories
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